１日７組〜離れ全室にごり湯源泉掛け流し露天風呂〜　いっぺん庵のブログ一覧

こんにちは♪ 昨日の嵐はどこへ？？って感じで今日はすごくいい天気になりました♪ 快晴♪　外が気持ちいいので散歩に行ってきました。 鹿の足あとがいっぱいついていましたよ。 自然が肌で感じられて生...

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こんにちは☆　 雑誌の取材で当館が掲載されます!(^^)! 料理撮影からまずはスタート。 どんなふうに紹介されるのかすごく楽しみです♪ ドキドキ・わくわくですね。

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季節は秋。 温泉でお肌を磨いてみませんか？ ぬるめかな・・・って思っても後から汗がじんわり出てきて気持ちいいんですよ。 いつも頑張っている自分へのご褒美に温泉旅行★ 癒されて下さい♪

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今年は雨やら台風やらで大変な年でしたが、無事に収穫が出来ました!(^^)! お客様が美味しいと言って下さるひとことが私も嬉しいです（＾−＾） お客様の笑顔が最高の幸せ♪ リピーター様にはいつも愛される...

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こんにちは。いっぺん庵女将です。 今回の大雨であちこちで被害が出ていますね。 当館の周辺は大きな被害はありません。 リピーターのお客様が心配して下さって連絡を下さったりと、心から感謝致します。 ...

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夏の味覚、とびうお漁が始まり、穏やかな夜の海に舟が出ています(*^^)v あごすくいとも言われ、ライトを照らして大きな網を用意し、飛び込んでくるとびうおを待つという 独自の手法で捕らえます★ 造りで食...

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久々のブログ更新ですみません(>_<) じつは、最近インスタグラムを初めました(*^^)v 機械にはおんちな私ですが、マイペースに日常をアップしていきます(^^ゞ G.W.も終わりゆっくりした時間を満喫されるのも...

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今月のウェルカムドリンクには春の香りが漂う桜茶をお出ししております。 桜を塩漬けした素朴なお茶でございます。 ほっとひといき・・・和んで下さい。

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だいぶ、痛みも楽になりつつある今日このごろ・・・。 あの痛みはなんとも言えないですねー。 ほんと日にち薬で、日毎に痛みも消えつつあります。 腰は冷やしてはいけないとお客様からアドバイスも頂きまし...

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様々な出来事があった１年でしたが、今年はより一層昨年を上回るいい年になりますように・・・★ と、言いながら早速私がぎっくり腰になってしまいました(>_<) 悲しい(-_-) 人生初めてのぎっくり腰になるな...

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こんばんは♪　天気のいい朝にはロビーからキレイな朝焼けも見る事が出来ます★ 残念ながら、日本海側なので毎日とはいかないですが・・・ 見れるとラッキーですね★ 幻想的な光景で、心から癒されますよ♪...

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期間限定で　特選カニフルコースのお客様だけに女将おすすめのスパークリングワインをお付けしま す♪1組に1本、夕食時にご用意いたします♪ ゆっくり大切な方とのんびりお部屋でお寛ぎ下さい★ 濁り湯は身...

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今夜もだいぶ涼しく感じられます・・・。 月が水面に照らされてすごく素敵な蒲井の海・・・。 上手に写真に撮れなくて残念なんですが・・・。 晴れた夜空もロマンチックですよ★

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今年のこしひかりも順調に実って、お客様に召し上がって頂いております（*^_^*） 雨が多い今年でしたが、無事に稲刈りも終わり、ほっと一安心（*^_^*） 美味しいお米を是非召し上がってみて下さい★

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だいぶ、秋らしくなってきましたねー 朝夕、涼しくなりゆっくり眠るには最適な季節です♪ ただいま、ロビーにて毎年、にしがき農園さんから届いた梨を販売しています★ 『二十世紀梨』 久美浜には美味し...

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今日は地元のいえき農園さんで旬のぶどうを仕入れてきました♪ お客様にデザートでお出ししています★ 梨もオススメで一緒にお出しできそうです★ 今ならではの果物も味わって下さい（*^_^*）

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松葉蟹と紅ずわい蟹のハーフ蟹が解禁になりました★ 貴重な蟹で、１０００匹に１匹しかとれない幻のカニです（＾−＾） 僕達に会いに来て下さい・・・ 僕達を食べに来て下さい・・・

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僕達、紅ズワイカニが解禁になりました★ 僕達に会いに来て下さい（*^_^*） 僕達を食べに来て下さい（*^_^*） 蟹で癒されて下さい★

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当館人気の利き酒セットにまた一つ加わりました★ 銀海酒造さんのご主人より直接仕入れた辛口のお酒『寺田』です♪ お客様に好評でじわじわ人気が出てきております(*^^)v 是非、飲んでみて下さい★ 冷や...

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7月1日より利き酒セットに新しい仲間が加わります★ 与謝野町の谷口酒造さんの『丹後王国』です★ 初夏のいっぺん庵にて冷酒でどうぞ　お試しください♪

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じゃらんの担当者の方より頂きました★ じゃらん特別号2017-2018年東海・関西・中国・四国版に掲載されています♪ 67ページ、122ページに紹介されていて、スタッフ共々これからも励みに力を合わせて頑張ってい...

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今が旬の岩ガキは　濃厚でクリーミーな味わいを持ち　高い栄養価があるため『海のミルク』が たっぷり含まれています♪ なかでも、亜鉛が多く含まれておりビタミンをはじめ、いろんな栄養があります。 是非...

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あっと言う間に６月に入りましたねー 今の時期は、館内を歩いていると　カエルの鳴き声が聞こえたり。 夜になると『あごすくい』が見られます(*^^)v とびうお漁ですね★ 今が旬のとびうおは　刺身が一番...

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こんにちは★　日毎に春らしくなってきましたね（*^_^*） 私も焼物が好きで旅行に行く時は焼物を見ます。 リピーターのT様から頂いた信楽焼なんですが使い勝手がよく毎日使わせてもらっています。 たぬきで...

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ここ最近、ぽかぽか天気が続いています。 ３日間、天気が良くて風通しがいい場所で料理長がからすみを干しています★ どういう味になるのか楽しみです♪ いつお客様の前に登場するのか　お楽しみに♪

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早いものでもう１２月。 今年はぽかぽか陽気で暖かい日が続いています。 予報では５０年ぶりの雪になるらしいと聞きましたが、全然気配もありません。 ですが、いつ積もってもいいように雪吊りが出来ました...

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お待たせ致しました。 にしがき農園さんより今年も届きました♪ 今から旬の『王秋梨』ですよ 重さは１キロありますから食べごたえはあります♪ ロビーにてどうぞ★★

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今日も出会いました。 いっぺん庵の周辺にはたくさんの『鹿』さんが住んでいます。 だいぶ人慣れしているので、こんな近くで見れます。 急に道路に飛び出してくる事もあるのでご注意くださいね。

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口では面と向かって恥ずかしくて気持ちを伝えられない・・・ 愛する奥様、彼女に『花プレゼント』なんていかがでしょう。 女性なら誰だって嬉しいはず♪ いっぺん庵スタッフが心を込めてお手伝い致します。

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今年も大きな岩牡蠣が食べれますよ。 久美浜といえば、夏の牡蠣も有名です。 ぷりぷりの牡蠣を味わって下さい♪ 海のミネラルたっぷり　美味です（*^_^*）

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