宿番号:326209
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新プラン「【2012年】◆◇◆春の創作懐..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年3月16日(金)〜
更新 : 2012/3/16 9:32
料理長が作る創作懐石。
和洋折衷で美味しいものばかり並べました。
中でも「魚介類刺身盛合」は大皿に地元の旬の食材が並びます。
刺身で食べ飽きたら次に出てくる「天然若布のしゃぶしゃぶ」と一緒にしゃぶしゃぶで召し上がっていただくのも一興かと思います。
もちろん「いっぺん庵」定番の但馬牛の石焼もお付けいたします。
お食事は目にも鮮やかな手毬寿司を召し上がってください。
<魚介類刺身盛合と天然ワカメのしゃぶしゃぶ>
*お品書*
食前酒……柚子ワイン(他ワイン)
前菜……桜鯛のカルパッチョサラダ仕立
造り……魚介類刺身盛合<アワビ、サザエ、バイ貝、オニ海老、白いか、のどぐろ、あじ等(仕入状況により変更有)>
鍋物……若布のしゃぶしゃぶ<天然ワカメ、帆立貝、ハマグリ>
焼物……但馬牛石焼
食事……手毬寿司
止椀……赤出汁
香物
水物……フルーツ
◆大人2名様よりのお申し込みとなります。予めご了承下さい。