宿番号：326209
2022年売れた宿大賞京都府1-10室部門1位■7組限定大人贅沢な隠れ家
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１日７組〜離れ全室にごり湯源泉掛け流し露天風呂〜 いっぺん庵のお知らせ・ブログ
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新プラン「二つのお風呂付離れのお部屋で楽..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年3月21日（木）〜
更新 : 2013/2/28 21:36
地元の春の食材をふんだんに使った、いっぺん庵ならではの懐石料理です。
メインディシュは定番、但馬牛の石焼。
お造りは春の魚介類の盛合せ、鮑、蛤、甘鯛など料理長が腕をふるった懐石料理をお楽しみください。
食事はいっぺん庵名物「丹後バラ寿司の春バージョン」です。
もちろん、内湯と露天風呂二つのお風呂の付いた離れのお部屋で自慢の濁り湯を掛け流しでお楽しみください。
〈献立〉一例
食前酒：季節のワイン
千代口：海月胡麻酢和え
附出し：鈴子黄味和え、細魚オキナ和え、鍵身白酢掛け
造り：桜鯛、細魚、栄螺、妻一式
座附：吉野蛤 （丸抜き豆腐、なめこ）
焚き合せ：竹の子土佐煮、菜種、木の芽、鴨治部煮
焼物：甘鯛若狭焼
台の物：但馬牛の石焼
揚物：車海老東寺揚げ、玉子豆腐みじん揚げ
酢の物：蒸し鮑肝酢ソース
食事：丹後ばら寿司、赤だし
果物：メロン
☆献立は仕入れ状況などにより変わります。
◆大人２名様よりのお申し込みとなります。予めご了承下さい。
