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【ご当地グルメ】お蕎麦のお好きな方は・・・。
更新 : 2009/7/16 22:23
国道49号線沿い、強清水（こわしみず）で古くから
地元の玄そばを主とした本格的な手打ちそば【千本蕎麦】やさんで
石臼でひいた昔そばや田舎そばが食べれます。
天ぷらも名物で昔は海から遠い会津方面では干物の
魚が貴重な食べ物でした。湧き出る清水でにしん（身欠きにしん）
やスルメをやわらかく戻してそれを天ぷらにして、
まんじゅうも天ぷらにして出してくれます。
普段おまんじゅうはそのまま食べたほうが美味しいのですが、
昔は日持をさせる為にと生活の知恵だったようです。
でも食べてみるとあまり甘くなくて結構いけます。
天ぷらはその場で揚げたてを食べるのが一番美味しいのですが
地元の方はこの天ぷらをお土産にしているようです。
お饅頭の天ぷらはおやつに向いているかもしれませんね。
近くに福島県の名泉30選に指定されている強清水（こわしみず）が
ごんごん湧き出ています。自由に汲めますので
容器をお持ちになると良いでしょうね。関連する周辺観光情報
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