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    ♪山菜の季節になりました♪

    更新 : 2014/5/1 21:59

    今年も山菜が出てくる季節になりました。

    左からコシアブラ・タラの芽・ハリギリです。
    ハリギリは、タラの芽に似ていますが
    苦味がやや強い山菜。

    ただしっかり灰汁抜きをすれば
    コシアブラ同様に非常に美味い山菜のようです♪

    もしかしたら、前菜の一品として出会えるかも?!

    GWは、暖かい日が続きそうな予報です♪

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