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【ひしまき】なぜか５個づつ連なっています。
更新 : 2014/5/16 22:52
会津の郷土料理で「ひしまき」です。
会津の「ひしまき」は「粽（ちまき）」ですが
会津の呼び名は「ひしまき」です。
もち米を笹の葉で三角に包んで、
いぐさで結び茹でるか蒸すかをして、黄な粉をつけ食べます。
ひしまきは古くから伝わる素朴なもで、
笹に含まれる防腐性を活かし、
初夏の頃にもかなり保存の出来るおやつ
として食べられるようです。
これも道の駅で発見！
【道の駅ばんだい】
■〒969-3301
福島県耶麻郡磐梯町大字磐梯字十王堂38番地
■TEL 0242-74-1091
■FAX 0242-73-2229関連する周辺観光情報
