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希少部位イチボは少ししか取れません
更新 : 2016/10/21 18:45
【A4ランク福島牛】まずは余分な牛脂を、そぎそぎ。
べりべりっと、ランプとイチボに解体しまして、
またまた、牛脂と余分なスジを取り除いていくと…
なんと、おいしそうなサシの入ったお肉でしょう！
牛スジも結構でたので、これは別のお料理へ…
今回は１３．５キロのもので、希少部位のイチボ（の中でも本当においしいとこ）は、５〜７人前くらいしかとれませんでした。が、プランで数量限定でお出ししております！関連する宿泊プラン
