宿番号:326425
サホロリゾートホテルのお知らせ・ブログ
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今月のグルメディナーのご案内〜5月〜
カテゴリ:新メニュー・新製品 2014年5月1日(木)〜5月31日(土)
更新 : 2014/5/4 12:32
今月のグルメディナーはコチラ
■フレンチレストラン「サホロガーデン」
ズワイガニとスモークサーモンのサラダ、桜のドレッシング
春の根菜のボルシチ風スープ
A.orB.からお選びください。
A.ホタテと北寄貝のソテー、バルサミコのベアルネーズソース
B.牛ヒレのステーキ、ジュードブフと赤ワインのソース
季節のサラダ
自家製パン
パティシェ特製デザート
コーヒー又は紅茶
■北海道郷土料理「ゆきざさ」
前 菜 アスパラと合鴨 燻し甘海老の春の一品
先 付 焼帆立と筍、焼椎茸の明太和え
小 鉢 よもぎ豆腐 むしりズワイ蟹
お造り 季節のお造り盛合わせ
焼 物 時知らずと長芋の蕗味噌焼き
煮 物 赤魚と青蕗の桜香煮
揚 物 桜えびと新玉葱のかき揚げ、抹茶塩
お食事 道産米 ななつぼし
香の物 盛り合わせ
汁 物 浅利の汐仕立て
水菓子 本日の甘味
営業時間 17:00〜21:00(クローズ21:30)
ご予約の必要はございません。ご希望のレストランでお待ちしております。
アレルギー反応がある方は、スタッフへお申し付けくださいませ。
出来る範囲で対応いたします。
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