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相模湾で獲れた鮮魚のカルパッチョ
カテゴリ:新メニュー・新製品 2009年10月8日(木)〜
更新 : 2009/10/8 12:20
相模湾で獲れた鮮魚のカルパッチョです。
本日のお魚は
メジマグロ、鯵、蛸 を使用させていただきました。
トマト、パプリカなど彩り鮮やかに仕上げております。
ソースは小田原産レモンを使用したソースに。
醤油をベースにしたオリジナルソース(アンチョビ、粒マスタードなどを使用)を
で新鮮なお魚をご賞味ください。
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