待ちに待った今年の伊勢海老漁の解禁日は９月１５日だそうです。

今朝地元熱川の漁師さんに確認してきました！！

房総ではもう一足先に伊勢海老漁が解禁になっているのですね。
羨ましい！！

伊豆はこの夏、一番お客様がご来館くださるこの時期が禁漁時期のため、
伊勢海老の入荷が一番少なく、一番高い。。。

毎年頭を悩ませている問題ですが、そこは何とか企業努力を重ね、
仕入れ場所を増やし、お客様にご提供できる様、調理部と若旦那で
日々駆けずり回っております。

そんな中、特別注文で当日伊勢海老のお造りをお申し込みいただいても
お出しできず、お断りする日も出てきてしまっております。
大変申し訳ございません。

そんな想いを重ねながら夏を過ごすから、９月の伊勢海老漁の解禁は
一段と嬉しいニュースなのです。

熱川館では毎年伊勢海老漁の解禁を祝い、伊勢海老プランをお出ししておりますが
今年はパワーアップして、≪伊勢海老≫プラス≪松茸≫をお召し上がりいただける
秋の味覚満載プランをご用意いたします。

数日でご案内できるはずです。
（頑張ってプランアップいたします）

こちらのブログでご紹介いたしますので、お楽しみに♪


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