宿番号：326617
日常を忘れる海辺の特等席〜朝夕お部屋食と源泉かけ流しの湯宿〜
伊豆大島を正面に臨む眺望絶佳の宿 熱川館のお知らせ・ブログ
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御神火を眺めながら御神火を飲む 島焼酎のすすめ
更新 : 2010/5/15 20:24
熱川館では目の前に見ていただけます伊豆大島はじめ伊豆七島の島焼酎を取り揃えております。
伊豆大島では、焼酎ブームの起こるずっと前から、島焼酎を造り続けています。
芋焼酎も造られているのをご存知ですか？
中でも人気は『御神火』ごじんか。
『御神火』は伊豆大島の三原山をさしているようです。
そしてなんとこの焼酎、もろみを発酵させるとき、モーツァルトを聴かせているというなんとも個性的な焼酎です。
芋焼酎で有名な鹿児島の焼酎は、多くが米麹で仕込まれますが、伊豆大島の焼酎は麦麹で仕込まれるという珍しさ。
独特な香りが誘います。
まだ日の明るいうちから、正面に臨む伊豆大島を眺めながら、グラスを傾けるもよし。
いさり火と伊豆大島の街明かりを眺めながら、食事と共に楽しむもよし。
きっと皆様に格別な酔いの時間をおとどけできると思います。
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