つやっつやのピーマンたち。

沢山いただきました。

そこで、子供も喜んで食べてくれる＆沢山食べられるお手軽レシピのご紹介です。


�@ピーマンを千切りにします。

�Aちくわをピーマンと同じくらいの細切にします。
　（ちくわが無ければ、じゃこでもＯＫ）

�Bごま油をひいたフライパンでピーマンとちくわ（じゃこ）をいためます。

�C軽く火が通ったら、めんつゆをひとまわし。
　（お子様がいる場合いは、少しお砂糖を足して、甘めに仕上げてみては♪）

�D白ゴマをふって出来上がり！


とっても簡単ですが、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。


明日は小学校の運動会。

なんと長男（小１）が開会式で誓いの言葉を！

恥ずかしがりやのもじもじ君、どういう風の吹き回しか自分から手を上げ立候補したようで。


親子共々ドッキドキですが、彼の一世一代？の晴れ舞台！！

大きな声で誓ってほしいものです。


明日のお重のおかずのひとつに、このピーマンを入れましょう。

大食漢の我が家のお弁当。周りの人たちがびっくりしないといいのですが。。。


若女将　稲葉