宿番号：326617
日常を忘れる海辺の特等席〜朝夕お部屋食と源泉かけ流しの湯宿〜
伊豆大島を正面に臨む眺望絶佳の宿 熱川館のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
豪華極上プランの前菜はこんなに艶やか♪
更新 : 2013/11/6 15:10
皆様 こんにちは 熱川館 若旦那です。
写真は 豪華極上プランの前菜写真！
海老松風 カマス二身焼き カラスミ玉子 松毬慈姑（くわい）
海老芋田楽 鮟肝ゼリー 芽葱 針生姜 蟹身 菊花とろろ とんぶり
を飾りつけてあります。
ここで！目をつける2品は
京料理でよく使われる 海老芋！ 実は静岡県が国内シェア8割を
占める季節野菜なんです！（朝日新聞より）
また、とんぶり？ご存知ですか？
畑のキャビアとのも言われ、食感がキャビアににていることから言われております。
実際には、ほうき草を加工したものなのです！
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