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自然を五感で楽しむリゾートホテル レゾネイトクラブくじゅうのレストラン・食事・BAR

宿番号:326634

雄大な、くじゅうの自然を五感で楽しんでください!

ハイクラス

久住温泉
大分自動車道日田ICより国道212号線で小国まで、南小国町より国道442号線を通って車で約90分

自然を五感で楽しむリゾートホテル レゾネイトクラブくじゅうのレストラン・食事

洋食レストラン『メテオ』
久住高原の美味しい空気と水が、極上の食材を美味しい料理にしてくれる。ディナータイムには、レストラン内にランプが灯され、豊後牛など、料理長厳選の素材を使ったコース料理が迎えてくれる。
DATA
【予算】
【営業時間】ランチ11:30〜14:00、ディナー18:00からの2部制(前半席18:00〜、後半席の時間は日替わり)
【TEL】0974-76-1223
稲星コース(スタンダード)
 
メテオコース(ワングレードUP)
 
久住コース(グレードUP)
秋メニュー

■色々野菜と豚足のケークサレ
■鰹の燻製と季節のサラダ
■さつま芋のスープ
■白身魚のサフラン煮込み
■イベリコ豚のロースト
 エシャロットソース
■クレープノルマンド
 シナモンアイス添え

※食事画像はイメージです。
食材の手配等で変わる場合がございます予めご了承下さいませ
 
秋メニュー

■色々野菜と豚足のケークサレ
■鴨胸肉の低温調理とパテ ド カンパーニュ
 キノコのムース添え
■さつま芋のスープ
■ムースを包んだ白身魚のビエノワーズ
 サフランリゾット添え
■おおいた和牛モモ肉のロティスリー
 赤ワインソース
■栗とチョコレートのケーキ
 ラムレーズンのパルフェ

※食事画像はイメージです。
食材の手配等で変わる場合がございます予めご了承下さいませ
 
秋メニュー

■ブルーチーズのムース
 葡萄のコンポート
■阿蘇産川鱒の低温調理
 ジャガイモのパンケーキ添え
■フォワグラのポワレ
 キノコソテー
 コンソメフラン仕立て
■金目鯛のパイ包み
■おおいた和牛フィレ肉のロティスリー
 トリュフソース
■カシスのスフレグラッセとフィナンシェ
 季節のフルーツ

※食事画像はイメージです。
食材の手配等で変わる場合がございます予めご了承下さいませ
  
和食レストラン 『和心』
 
朝食は朝から元気の出る、バイキング
 
旬の食材と豊後牛・大分地鶏『冠地鶏』等の大分を代表する食材を、和食の会席料理としてお楽しみ頂けます。
 
毎朝、溶岩釜で焼き上げるパンや地元の食材を使用したバイキングを楽しめます。

※宿泊人数により、フルサービスの朝食になる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
 
  
 
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