宿番号：326769
■天龍峡のgiftsを詰め込みました■国定公園の緑に隠れた温泉旅館
天龍峡温泉 渓谷に佇む隠れ宿 峡泉のお知らせ・ブログ
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10月 神無月お品書き
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年10月1日（金）〜10月31日（日）
更新 : 2010/10/26 15:38
先付 ： 蟹・椎茸・アボガド・蒸鳥・生湯葉寄せ・醤油餡掛け
前菜 ： 栗蜜煮・牛肉茸焼き・海老玉子合え・鮭枝豆餡
吸物 ： 土瓶蒸し・松茸・鱧・海老・鶏肉・銀杏・三葉・すだち
造り ： 真鯛造り・本鮪角切り・赤烏賊
煮物 ： 豆腐飛龍頭含ませ煮・蓬麩・長芋
焼物 ： 甘鯛胡麻味噌焼き
酢の物： 〆鯖・赤貝博多押し・土佐酢掛け
揚物 ： 茄子・海老丸揚げ・青唐・舞茸・美味出し汁
止椀 ： 赤味噌仕立て・滑茸・豆腐・若布
御飯 ： 甘藷・湿地茸炊込み
水菓子： 林檎・柿・葡萄
※桔梗懐石（11品）のお料理となります。
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