宿番号:326769
天龍峡温泉 渓谷に佇む隠れ宿 峡泉のお知らせ・ブログ
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2012年最後のお献立は・・・。
カテゴリ:新メニュー・新製品 2012年12月3日(月)〜12月31日(月)
更新 : 2012/12/11 14:35
いよいよ12月に入り、本格的な冬に突入しましたね。
皆様お風邪などひいてませんか?
美味しいものに、ぽかぽか温泉!! 年末はあいにく残りわずかになりましたが、
その他の土曜日はまだ空いてます。ぜひ遊びにいらしてください。
食前酒:あんず酒
先 付:焼鮟鱇・帆立貝・ポン酢掛け
温 物(小鍋仕立て):鶏・豚肉豆乳スープ・白菜・水菜・榎茸・大根・人参
造 り:本鮪角切り・真鯛造り・勘八葱和え・烏賊糸造り
箸休め:▼地元野菜▼
川路地区の地元の野菜や、
周辺地域の加工品(味噌・豆腐 等)を使った
お料理をお出しします。
小 鉢:牡蠣・赤味噌玉子焼
焼 物:鰤みぞれ焼き
酢の物:〆鯵・赤貝・打胡瓜・土佐酢掛け
揚 物:海老天婦羅・青唐・舞茸・茄子・美味出し汁
止 椀:信州味噌仕立て豆腐・若布
御 飯:湿地茸炊込み
水菓子:苺・林檎蜜煮
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