■■■　10品の会席にプラス「至極の一皿」　■■■
至極の一皿は、旬の冬食材を組み合わせ、
さらなる進化を試みた、料理長渾身の逸品。

2つの交差するマリアージュを食せば、
繊細な香りの風が、からだを通り、
モノクロの冬の世界から、五感を通じて、
色彩豊かな景色へと、誘（いざな）います。

【2つのマリアージュ】
■＜「海」と「山」の恵み＞
　　【蟹】×【蕪（かぶ）】
　　海と山の香りの饗宴。
　　厳選して仕入れる「蟹」の濃厚な旨味と、
　　「蕪」の優しい味わいと食感の調和。

■＜「至極の一皿」と「至極の一杯」＞
　　【料理】×【ドリンク】
　　料理長自ら、一皿に合う厳選したドリンクを
　　一杯ご用意。
　　※料理長が厳選した「ワイン」「日本酒」
　　　「高級茶」からお選び頂けます。
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■　会席　■
「お客様に驚きと感動を提供したい」という思いから
天龍峡にまつわる漢詩の世界からイメージし、
創作した10品を、五感でお愉しみ頂けます。
メインは、龍をイメージした「信州牛の一皿」。

鮎や岩魚などの川魚や、ジビエの食材も食べやすく調理し
南信州の季節の旬を感じて頂けます。
※季節や仕入れ状況により献立が変わります。
※夕食の開始時間はチェックイン時にご案内致します。
　 お時間のご希望がある場合は事前にご相談下さいませ。

■　お食事場所　■
＜リノベーションルーム＞＜龍の間＞ご宿泊
　2019年新設：食事処「仙人」

■　温泉　■
美容液のような、柔らかい湯触りで、
すーっと肌になじむ美肌の湯。
「全客室」温泉付。

【貸切温泉浴場（無料）】※除外日あり
2箇所の温泉浴場を貸切にて。
大きな窓から天龍峡の自然の光が射しこむ開放的な空間。


■　「リノベーションルーム」「龍の間」ご注意　■
・小学生以下のお子様のご利用はできません
・ベッドは離れて配置されているため、
　二つのベッドをくっつけて並べることはできません


■　ご案内　■
・客室を含め全館禁煙です。（屋外に喫煙スペース有）
・エレベーターがありません。
　歴史ある木造建築のため、防音の設備は十分でない事ご了承下さいませ。
・JR「天竜峡」駅または高速バス「伊賀良」停留所まで送迎をいたします。
　送迎が必要な方は「送迎先」と「送迎時間」をご記載ください。