宿番号：326854
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九十九島産真鯛〜シェフの親孝行コースより〜
更新 : 2009/6/9 11:34
１週間ぶりの更新となってしまい、申し訳ありません。
シリーズでお届けしております、
『シェフの親孝行コース』のメニュー紹介！
今日は、お魚料理です♪
シェフがヘルシーコースの魚料理に選んだのは、
地元でも有名な“九十九島産真鯛”。
消化吸収の良い鯛を、甘みのある塩で調味して
才巻海老を添えてあります。
身がしまっていて、おいしそうですね〜。
また、貝殻に盛り付けてあるところにも工夫が見られます(^^)☆
ミネラルが含まれた海藻とともにお召し上がり下さい♪
お魚料理のあとは、洋梨のグラニテでお口直しをして
お肉料理です。次回もお楽しみに♪
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