こんにちは。熱海大観荘ネット担当カミです。
毎月の事ですが、月末月初はなんだかバタバタします。

大観荘の館内に『鉄板焼 松嘉庵(しょうかあん)』があります。
カミは何度か松嘉庵でお食事をしていまして、食材の焼ける音や
職人技を楽しんでいます。

写真は昨年の夏撮影した、カミのおいしかった記録です。

【左上】シェフ特製スープ
かぼちゃの冷製スープでした。(夏季以外は温かいスープです)

【右上】季節の焼き野菜
茄子・かぼちゃ・ズッキーニなど旬の夏野菜がたくさんです。

【左下】お肉
カミはお塩orわさびで食べるのが好きです。

【右下】ガーリックライス
ごはんの上に乗っているおこげ作りは見ていて楽しいです！

●シェフよりひとこと
ガーリックライスは焼きおにぎりをイメージしています。

●カミ撮影 シェフがおこげを作っている動画 (You Tube)
http://www.youtube.com/watch?v=qJPwZuHl5Io

松嘉庵はお食事のみのご利用も承っています。
ランチ 11:30〜14:00(L/O)　2100円〜
ご夕食18:00〜21:00(L/O)　7500円〜 ※大浴場利用可
火曜定休(他臨時休業あり) ご予約制

●無料でお料理グレードアップ！
洋室常盤プラン・洋室胡蝶プランは追加料金なくご夕食を
鉄板焼コースまたは寿司懐石コースにご変更出来ます！

季節や食材により内容は異なります。