皆様、いつもホテル法華クラブ大阪をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。
もうすぐクリスマス、年越しですね。
大阪市内も各所でイルミネーションが点灯されています。
これからますます気温が下がって参りますので、
体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね。

さて、今回は寒い冬にぴったりの
大阪の郷土料理「うどんすき」をご紹介いたします。
こちらの料理は、昆布とカツオ節からとったうす味の出汁に
うどんと様々な具材を入れて煮ながら食べるものです。
お祝いの席などでも食べられる彩り豊かなお料理です。

お出汁はうす味ですが、野菜や魚介の旨味が出てくるにつれて
味わいが増していきます。
そのお出汁が染みたうどんを食べると、心も体もぽかぽかと
温かくなりますよ。
ぜひご家族やお友達と大阪の郷土料理をゆっくり味わってみて
くださいね。

☆うどんすき　美々卯　梅田ルクア店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクアイーレ10F
11:00〜23:00　(L.O.うどんすき 21:00　それ以外 22:00)