宿番号：326989
アパホテル1号店（2018年全館フルリニューアル済）
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カニ解禁
更新 : 2021/10/26 12:57
こんにちは。
石川県の冬の始まりを告げるカニの解禁日が迫ってきました!!
県民が待ち望んだカニ漁が11月6日に解禁されます。
石川県内で水揚げされたズワイガニのオスを加能ガニ、メスを香箱ガニと言います。
特に香箱ガニは年明けまでの短い期間しか水揚げされないため、毎年多くの方がこの香箱ガニを味わうために石川県を訪れます。
香箱ガニの大きさは、加能ガニの半分ほどですが、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子（うちこ）」やカニミソ、お腹には茶色の粒状の卵「外子（そとこ）」をたっぷり抱え、小さいながらもその味わいは天下一品、地元ならではの味わいです。
当館周辺でもカニ料理が食べられる飲食店も多くございます。是非、石川冬の味覚をお試し下さい。関連する宿泊プラン
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