宿番号：327067
ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版掲載・美食を味わえるお宿
御料理旅館 親和苑 （杜の隠れ家）のお知らせ・ブログ
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作物情報♪
更新 : 2008/12/15 21:20
上の２枚は以前行った里芋掘りの様子です。
豊作で大変な作業ではありましたが、大女将の活躍もあり
収穫を終える事が出来ました。
「親芋よりも大きな里芋が出来たばい」笑顔の一言です。
大根も収穫してしまい、お漬物にする為に天日干しをしている様子です。
干すことによりお野菜の旨みが濃くなり、味わい深いお漬物が出来ます。
何事も手間のかかることですが、美味しいものが出来ると幸せになります。
