宿番号:327103
天橋立 和のリゾート 文珠荘のお知らせ・ブログ
天橋立・文珠産天然カキの復活!
更新 : 2015/1/21 17:23
当館の目の前で獲れる天然の牡蠣。今、天橋立・文珠産天然カキとして出荷されています。
実は当地で獲れる牡蠣はその昔、文献に文殊牡蠣として出てくるなど美味しく、有名だったそう。
その後、漁が途絶えましたが昨年より出荷され始めました。本日はもっと地元の方にも知って頂こうと漁師さんと観光業者で試食会と意見交換会を開催。いろんな意見も出て課題もありますが、今までになかったとってもいい取組です(^O^)