宿番号:327103
天橋立 和のリゾート 文珠荘のお知らせ・ブログ
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★ 新プラン!!コラーゲンたっぷり『ふぐ会席』 ★
カテゴリ:新プラン 2010年11月7日(日)〜3月31日(木)
更新 : 2010/9/8 11:06
新しいプランが出来ました!!
☆★☆『ふぐ会席』☆★☆
ふぐの皮のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷり! 肌の老化防止にも役立ちます。
(女性にはうれしいですね〜♪♪)
ふぐの白身は高たんぱくで低脂肪!
味は淡白でも「旨み」があります。
これはグルタミン酸やイノシン酸、タウリンなどの旨み成分が豊富に含まれているからです。
タウリンは血管、心臓、肝臓、気管支などの臓器や器官の障害に有効に働くもので、動脈硬化や高血圧症の改善効果もあるとされています。
背側の黒い部分にはセレンというミネラルが含まれていて、抗がん作用の他、更年期障害の予防にもなるといわれています。
・・・なんだか難しいですが、
とにかく「ふぐ」は体にいい!!ということですね♪♪ (o^0^o)
この冬、カニもいいですが、ぜひ「ふぐ」もご賞味ください!!