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新プラン「■但馬牛■岩ガキ■初夏の旬味京..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年5月25日（水）〜
更新 : 2011/5/29 9:55
■有名ブランドの種牛と知られる「但馬牛」。柔らかく、弾力のある肉質と上品な風味がたまりません。
そして、この時期しか食べられない「丹後岩ガキ」はぷっくりとした大きな身につまったミルキーな旨みが全国的に人気のようです。
この2大食材を初夏の会席に盛り込んでご堪能いただけるスペシャルなプランです！
丹後の旬素材を多彩に味わう初夏の会席は文珠荘が誇る伝統的な京風スタイル。
【おしながき】
食欲をそそるフルーティーな食前酒
季節を感じる先附
時間と技をかけた八寸
朝市仕入の魚貝の造り
★特選但馬牛の陶板焼き
季節食材の揚げ物
★丹後岩ガキ「蒸し」か「焼き」でチョイスして味わっていただけます。
季節の揚げ物
くちあたりのよい酢の物（旬の魚介または野菜）
赤だし
ご飯（季節によって旬素材の炊込み飯）
季節のフルーツ
以上お部屋にてゆったりとくつろぎながらお召上がりいただけます。
■館内はすべて畳敷き。足もとから開放感を感じていただけます。
■大浴場には緑が美しい茶庭風の露天風呂があり、美肌自慢の「天橋立温泉」に心行くまで浸かっていただけます。
■湯上がり処では午後16時〜19時まで「冷やし汁粉」のサービスあり。
■オーガニック＆オールハンドのエステ予約受付各種コースあり
