宿番号：327149
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福井銘菓、水ようかんは福井の冬の風物詩
更新 : 2011/1/27 16:22
福井県人に福井のお菓子と聞けば、多くの人が「水ようかん」というほど昔から名物として定着しています。そしてこの水ようかん、他の地方と決定的に違うのは冬に食べるということなのです。福井では冬に暖かい部屋でこたつに入って、冷やした水ようかんを食べるのが好まれます。福井の人たちにとって、水ようかんは何の疑問もなく『冬』に食べるお菓子なのです。
