宿番号：327290
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杖立温泉 旅館 日田屋（熊本県阿蘇郡）のお知らせ・ブログ
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目から鱗〜？！ごぼうの力
更新 : 2011/7/11 10:50
今、私にとって牛蒡が
・・ちょっとしたマイブームに＾＾
そもそも、そうなったきっかけは・・
先月、薬剤師のお仕事をされているお客様の
お夕食の時のちょっとした会話中で
「腸の病気になりかけた時に生の牛蒡を摩り下ろしてそのまま食べて難を逃れた・・。」
との事
＾＾健康オタクの私としては興味心身〜
でも1つ疑問が・・？
「あの〜アクはどうするのですか？」との問いに
アクが出る前に食べるのよー！とのご返答。
流石にまだ生の牛蒡のお世話にはなっていないのもの
お陰様で
あれから毎日せっせと！
牛蒡をキンピラなどや煮物にして
おいしく頂いてます＾＾
何の食材でもそうですが・・
感謝です〜（＾人＾）関連する周辺観光情報
