みなさんこんにちは！
蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

本日はシンガポールのソウルフード、「カヤトースト」のお店をご紹介します。
カヤトーストとは、薄いトーストに、カヤジャムという、砂糖や卵、ココナッツミルク、ハーブなどから作られる甘〜いジャムと、薄くスライスされたバターを挟んだサンドイッチのような食べ物です。これをお醤油をかけた温泉卵に絡ませながら食べるのが、シンガポールの朝食の定番なのだとか！甘いトーストにしょっぱい卵の組み合わせに驚くかもしれませんが、あまじょっぱさがなんともクセになります！

今回私は「ヤクンカヤトースト」というお店を訪れました。このお店は、シンガポールでチェーン展開をしているそうで、日本にいながら、本場の食事を頂くことができました。皆さんもシンガポールのソウルフード、ぜひ試してみてください。


Ya Kun Kaya Toast 東京国際フォーラム店
東京都千代田区丸の内三丁目５番１号 東京国際フォーラム１階 区画名称：C-1-1
【営業時間】
月〜日 8:00〜20:00（LO 19:00）
定休日 なし