宿番号:327482

蓼科の雄大な自然に佇む上質なクラシックリゾート

ハイクラス

蓼科温泉
中央道諏訪ICよりビーナスライン経由約30分約16km、上信越道佐久ICより大門街道経由約90分約60km

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    和食 10月【神無月】のおすすめ

    更新 : 2012/10/5 22:26

    こんばんは! レストラン担当 竹田です。

    本日は、和食レストランメープルリーフの
    「神無月のおすすめ」をご紹介いたします。

    ●おすすめの一品料理●
    【松茸の土瓶蒸し】
      秋の味覚の王様といえば、松茸ですよね。
      その松茸を活かした優しい出汁と共に、車海老、肉団子、
      白身魚、銀杏を入れた、秋を感じる風味豊かな一品です。

       土瓶蒸しを含むコース・・・「からまつ」コース 10,500円
       単品・・・3,000円

    ●おすすめの地酒●
    【横笛 やわらぎ純米酒】
      国道20号線の上諏訪街道にある酒蔵「横笛」で造られている一品。
      飲みやすい口当たりから、普段あまり日本酒うを飲まれない
      女性のお客様からも好評いただいております。

    【麗人 霧ヶ峰の風】
      同じく、上諏訪街道にある酒蔵「麗人」で作られている一品。
      こちらは、フルーティーな香りで爽やかでしっかりとした味わいです。

     どちらもクセのあるお酒ではないので、優しい味わいの土瓶蒸しを
     より引き立ててくれるかと思います。

       一合・・・1,500円(二種類共)


    是非当館で、信州の秋の味覚をご堪能くださいませ。


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