宿番号：327482
蓼科の雄大な自然に佇む上質なクラシックリゾート
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期間限定 アイリッシュコーヒー
更新 : 2013/1/19 11:03
こんにちは！レストラン担当 山崎です。
本日は寒い冬ならではの温かいカクテルをご紹介します。
それはラウンジアゼリアでこの季節限定「アイリッシュコーヒー」です。
アイリッシュコーヒーとは…
アイリッシュ・ウイスキーをベースとして
コーヒー、砂糖、生クリームの入った
甘めのホットドリンクです。
１９４２年にアイルランドにある水上飛行場のシェフが考案したドリンクです。
その昔、アメリカ・イギリス間を飛んでいた飛行機には今のように
暖房設備も整っておらず、途中で燃料補給をしなければなりませんでした。
寒い太平洋の上で燃料補給の間、待っているお客様のために振る舞ったのが始まりです。
ご注文を受けて、お客様の前でフランベする演出です。
ぜひこの季節にお召し上がり下さい。関連する周辺観光情報
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