暦の上では３月に入ったにも関わらず、最高９℃と少し肌寒かった今日の阿蘇です。
実は蘇山郷では毎月１日は月例のミーティングを行います。
特に今日は、じゃらんさんの地区担当者を招いて
「魅力のある宿つくりを目指して」と言うスキルアップセミナーを開催しました。

それと写真のお餅が何の関係あるの？
と思った方も多数かと思いますが、ちゃんと関連しています。
「地域に根ざした旅館だからこそ時節的な売り方をしよう」と言う意見が
今日のミーティングの中で出ました。

そこで３月と言えばひな祭り・・・なので館内で飾ってある雛人形の横に
こちら手作りの３色のお餅をひし形に切り並べようかと・・・

まだ軟すぎて切れませんが、明日には立派なひし形のお餅が並んでいるかと思います。

こんな感じですが蘇山郷では、ご宿泊頂くお客様に
目で見て、触れてみて、味わってみて季節を感じて頂きたいと思います。
春は山菜や筍などの季節感たっぷりの料理でお待ちしておりますので
是非、一足早い春を感じに阿蘇にお越しになりませんか？