じゃらんnetをご覧の皆様、こんにちは！
北海道の夏は短いと言われますが、まだまだ函館は暑い日が続きますし
8月18日には湯の川温泉花火大会と鹿部花火大会が開催されます！
さらに函館出身のあのアーティストも地元で野外ライブも開きますし
夏はまだ終わりそうにないですね。今週は伊藤（Y）がお届けします！

今月に入ってからマンスリーランチのメニューをお届けしておりますが、
今週が最後のメニュー、その最後のメニューは『寿司御膳』!!!
本マグロ、炙り帆立、牡丹海老などは函館の近海で獲れているので鮮度は抜群！
とろけるような旨味がやみつきになるマグロやサーモン
ぷりぷりとした歯ごたえが食欲を掻き立てる帆立と海老
濃厚なあさりのエキスがしみ込んだスープや、茶わん蒸し
さらに、ボリューム満点の天ぷら盛り合わせに自家製十割蕎麦までついてくるんです！
てんこもりなメニューにお箸もとまりません。
…ここだけの話、天ぷらそばにするといつのまにか目の前の天ぷらがすべて
胃袋に運ばれるので要注意してください！しっかり噛んで味わってたべてください！

お盆もピークを迎え、夏休みもカウントダウンが始まろうとしています。
まだ、予定のない人や遊び足りない方は一度函館にいらしてみてはいかがでしょうか？
函館のイベントは芸術や異文化に触れることができる企画がたくさんございます。
そして食も豊富です。はずせないのは、もちろん海鮮！
せっかくの北海道、函館に来たなら海鮮を食べずに帰えれません！
是非ホテルの和の調理人達が腕をふるった『寿司御膳』をたべに…

くればいいべや〜！


Written by Yuki Ito