北天の丘　あばしり湖鶴雅リゾートのレストラン・お食事

宿番号：327628

オホーツク民族の浪漫に思いを馳せる。時空を超える浪漫のリゾート

ハイクラス

網走湖畔温泉
◆女満別空港から車で約20分　◆JR網走駅から車で約15分　◆JR網走駅・JR呼人駅から無料送迎あり（要予約）

北天の丘　あばしり湖鶴雅リゾートのレストラン・食事

食の宝庫、オホーツクの美味を存分に。

食のコンセプトは「地域のおいしさをもっておもてなしすること」。北天の丘あばしり湖鶴雅リゾートは、食材集めからはじめ、
一番美味しく召し上がっていただく方法を日々研鑽しています。季節が変わり、食材が変われば調理法も変える。
旬の味覚を大切に、ここでしか味わえない美味しさをご提供してまいります。どうぞオホーツクの力のある料理をご堪能ください。



オホーツクバイキングレストラン[ＣＯＴＡ（コタ）]	オホーツクバイキングレストラン[ＣＯＴＡ（コタ）]	オホーツクバイキングレストラン[ＣＯＴＡ（コタ）]
新鮮なおいしさを大切にしたオホーツクバイキングレストラン「コタ」は、オホーツク産の魚介や地元の契約農家から届く野菜など地産の食材をふんだんに使った料理をバイキングでお愉しみいただけます。石釜焼きのパンに地元食材中心のメニュー、そして自家製のデザートまで一品一品にこだわり、それを美しい盛りつけで食べていただく。お客様のバイキングの常識を変えるレストランです	一品一品にこだわった美しい盛りつけ！もちろん見た目や雰囲気だけではなく、オホーツクの山海の幸を活かしたお料理の数々は美味しさにもこだわっています。	お好みの素材を乗せて焼くセルフピザ。旨みの濃いハムやサラミ、新鮮な魚介や野菜など、お好きな具材をたっぷりトッピング。チーズをたっぷりと乗せたピザをスタッフが石窯でサクッと焼き上げます。出来たてアツアツの美味しさをお楽しみください。



シェフズレストラン[灯々（とうとう）]	北天の丘の和食会席	朝食バイキング
オホーツクの旬を一皿に載せて落ち着いた雰囲気の中、総料理長が選び抜いたオホーツク産の魚介や農産物を使った正統派フレンチ料理をお楽しみください。伝統の技で仕上げた四季折々の料理が、オホーツクの豊かさを記憶に刻みます。古の座専用個室もご用意しておりますので、誰にも気兼ねせず心ゆくまでお愉しみいただけます。	オホーツクの旬を和の膳で堪能北天の丘では、オホーツクの海の幸や地の恵みをたっぷり使った和食会席を四季に合わせたお献立でご用意しております。美しく盛りつけられた地産の美味をお愉しみください。 ●和食会席は、宴会場[宴（えん）]orシェフズレストラン[灯々（とうとう）]をご用意しております。大地の恵みに囲まれたオホーツクならではの旬味をお愉しみください。	さわやかな目覚めのひとときをオホーツクバイキングでご朝食は、「COTA」にてオホーツクバイキングをお召し上がりください。和食はもちろん、パンやサラダ、新鮮なジュースなどをご用意いたします。さわやかな目覚めのひとときを、ごゆっくりとお愉しみください。