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箱根温泉 鶴井の宿 紫雲荘のお知らせ・ブログ
これぞ元祖箱根スイーツ★箱根銘菓の数々
更新 : 2010/6/11 16:46
■□■箱根銘菓■□■
インターネットでの検索は、「箱根湯もち」で検索!
今回ご紹介するお菓子は、箱根ブランドの中でもトップクラス「湯もち本舗 ちもと」
皆様もよくご存じの有名菓子!左の「草だんご」こしあんの中によもぎのおだんごが入った、かわいいおだんご。「湯もち」国産もち米を使用した白玉粉を練り上げた柔らかいおもちの中に、箱根を流れる早川の岩石になぞらえ細かく刻んだ本練り羊羹を切りいれ、ゆずの香りももって蜜柑の里を匂わせた、箱根を代表する銘菓です。
神奈川県の指定銘菓にも選ばれてます!
「八里」箱根八里は馬でも越すが・・・「箱根馬子唄」に唄われる箱根八里の馬子衆の鈴をかたどり、こしあんの最中に仕上げました。朱・紫・白の三色の紐で結んだ愛らしい姿です。第17回全国菓子大博覧会・名誉金賞受賞の一品です。一度是非ご賞味ください。