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〜薫風〜5月の夕食のご案内〜その２〜
更新 : 2011/4/27 12:06
こちらは5月の前菜のご紹介です。
別注料理でもご紹介しました、竹の子のさしみ
空豆翡翠煮、鮎甘露煮、つのじ海老、椎茸車揚げ でございます。
竹の子さしみは季節限定、柔らかい竹の子が生えている時期しか味わえない、
甘みのある優しい春の味わいです。
この他に鮎や空豆など今の季節ならではの食材が並びます。
空豆翡翠煮は、鮮やかなみどり色が翡翠と似ている事からその名がつけられております。
*当日の仕入状況により一部献立内容の異なる場合がございます。ご了承願います。関連する周辺観光情報
