宿番号:327701
箱根温泉 鶴井の宿 紫雲荘のお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
当館自慢の!亭主が打つ十割そば
カテゴリ:新プラン 2009年1月21日(水)〜4月27日(月)
更新 : 2009/1/21 18:19
毎日、亭主が打つ十割そば、こしがあり、うまみをギュッと凝縮!当館自慢のダシで美味しくいただく十割そば、亭主が教えるそば教室も大好評☆ぜひご賞味あれ!
■ソバの健康効果■
種子や食物体中にはポリフェノールの一種ルチンが含まれており、ルチンは毛細血管強化作用を有していることがしられています。
ルチンの他にもカテキン類が豊富に含まれており、抗酸化作用、抗変異原性、血圧降下作用、抗菌、抗う蝕、抗HIV作用などがあります。