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【バイキング】行者にんにくの天ぷらが登場しました。
更新 : 2016/4/4 14:48
皆様、こんにちは。
４月になり、日中も少しずつ暖かくなり、天気予報を見るのが楽しみになってきました！
晴れマークがついて、気温が二桁になるとワクワクする道産子は私だけではないはずです…(^皿^)
さて、本日は採れたての山菜をご紹介いたします。
じゃ〜〜〜ん！！！
「行者にんにくの天ぷら」です！！
行者にんにくは、主にしょうゆ漬けに調理されることが多いかと思います。
しょうゆ漬けだと匂いがきつくて嫌厭する方もいらっしゃると思いますが、天ぷらにすると匂いが気になりにくくなり、甘みも感じます。
そのままで食べるのも良いですが、塩をつけて食べるのも美味しいと思います！
ぜひ、ホロホロ山荘へご宿泊の際はご賞味下さい。
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