宿番号：327756
【全８室】『全室プライベート露天風呂付き』／＜源泉にごり湯＞
和の宿 華ごころ（2024年3月リニューアルオープン）のお知らせ・ブログ
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マクロビオティック料理をご存知でしょうか？
カテゴリ：新メニュー・新製品 2008年6月2日（月）〜6月30日（月）
更新 : 2008/6/2 15:14
マクロビオティック料理をご存知でしょうか？
当館の食財及び調理方法でご用意させて頂きます。
ある書物の引用ですと下記の説明です
身土不二、一物全体、穀物菜食、陰陽の調和
穀類や野菜、海藻を中心に、タンパク源は魚介類と大豆製品などをとり、
刺激の弱いお茶を飲み、食材や調味料は、有機農産物、天然醸造のものを使います。
要するに地産池消の食材で有機農法の食材、自然の恵み、旬のものを大切に調理すること
他にも幾分の制約ございますが、医食同源に添っております。
是非 ご利用下さい。
