落穂の献立

13,000円以上のご宿泊のお客様のお献立となります。
あくまでも基本のお献立ですので、ご参考としてご理解のほど、お願い致します。

一．大女将自家製食前酒
一．箸付け　　　湯葉豆腐・雲丹・鼈甲餡・わさび
一．前菜　　　　赤蒟蒻炒め煮・糸賀喜
　　　　　　　　　白和え・椎茸・人参・柿・ヤーコン・キィウイ
一．御椀　　　　甘鯛塩・焼き餅・芽葱・ゆず
一．造里　　　　地魚盛り合わせ・あしらい一式
一．焚き物　　　聖護院大根・水菜・信田ハリハリ煮・ズッキーニ
一．焼き物　　　筍・蕗味噌焼き
一．火の物　　　白湯スープ鍋・鶏・白菜・人参・岩月・榎・ほうれん草
　　　　　　　　　変え味ソース（バジルジェノベーゼ）
一．留鉢　　　　和風ピクルス・パプリカ二色・玉葱・蛸・黄味酢
一．お食事　　　山形産こしひかり・ふりかけ・香の物・汁
一．水菓子　　　季節の物

仕入れの都合で変わることもございます。ご容赦下さいませ。

苦手な食材やアレルギー等ございましたら、事前にお教え下さいませ。
当館で出来る範囲でご対応をさせて頂きます。

お食事は、基本、お部屋ですが、ご人数が多い場合は、個室をご用意致しますので、ご理解のほど、お願い申し上げます。

みかん狩りは、12月中旬までです。

湯河原温泉　旅館　魚　判