納涼のお献立
7月1日より

異例の速さで梅雨が明けました。
連日、猛暑で体も疲れ気味ではないでしょうか？

神奈川旅割は、7/14まで延長となりました。

夏休み前の休息を取るのも良い考えだと思います。

かけ流しの温泉に浸かって、汗を出し、サッパリしてからお食事、また入浴
こんな時間は、贅沢な時間ですよね〜

【納涼】
暑さを避けて涼しさを味わっていただきたい。お献立をご用意いたしました。

一．食前酒　　　女将手作り　　　季節の果実
一．先　付　　　枝豆袱紗焼き　　海老　銀庵　わさび
　　　　　　　　袱紗焼き　　　　卵焼きの中に枝豆を入れて焼きあげてます。
一．前　菜　　　うなぎ棒寿司　　焼きもろこし
一．お　椀　　　焼きすずき　　　緑豆すり流し　蕎麦ポン
一．お造里　　　地魚盛り合せ　　あしらい一式　山葵
一．煮　物　　　焚き合わせ　　　丸なす　蓮根　ズッキーニ
一．焼　物　　　伊佐木油焼き　　焼きトマト　ジェノベーゼソース　たたき芋
一．火の物　　　農人たち　　　　無農薬野菜　国産牛肩ロース　胡麻豆乳仕立て
　（農人たち）栃木県宇都宮で農家を展開している宮本さんの無農薬野菜
　わさび菜、チマサンチュ、カラー人参、ターツァイ、レモンバーム等、聞いたことのない野菜の　　　　名前もあります。
　　若女将がお客様に召し上がって頂きたいとの思いで、夏の暑いときですが、ご用意致しました。
　　野菜本来の甘みやコクをお楽しみくださいませ。
一．留　鉢　　　無花果ワイン煮　胡麻餡　生姜
一．お食事　　　山形産こしひかり　赤出し汁　漬物
一．デザート　　季の実

仕入れの都合により内容が変わることがございます。