写真は、真鶴産　岩ガキ【鶴宝】です。
5月から6月末までお召し上がりになれます。
ご希望のお客様は、ご予約をして頂けると助かります。

皐月のお献立
【菖蒲】　邪気を避け魔物を払う薬草　五月五日は、菖蒲湯に浸かる　端午の節句

一．食前酒　　　自家製季節の果実酒
一．先　付　　　みずと赤貝　お浸し
一．前　菜　　　湯葉寿司　　鴨燻製　粒マスタード
一．御　椀　　　鮎魚女焼き霜　　こごみ　　　　　鮎魚女（あいなめ）
一．造　里　　　地魚4点盛り合わせ　　あしらい一式　　山葵
一．煮　物　　　若竹煮　　農人たちの筍と若芽　　木の芽
一．焼　物　　　目張木の芽味噌焼き　　花豆　　　目張（めばる）
一．台の物　　　農人たち　　無農薬野菜鍋　　国産牛すき煮
一．留　鉢　　　鰹たたき　　彩野菜　　油酢
一．お食事　　　山形産こしひかり　　赤出汁　　漬物
一．水菓子　　　季の実
仕入れの都合により変更となる場合もございますので、ご理解の程、お願い致します。