８月のお献立
【盆踊り】
祖先の霊をもてなし大地を強く踏むことで、現世から天に発信する儀式
夏バテ防止に宿のお料理で活力を呼びおこしてください

一．食前酒　　季節の果実焼酎漬け
一．先　付　　みず蛸　素麺　南瓜　おくら　旨出し
一．前　菜　　海老寿司　　鶏レバー蒸し煮
一．御　椀　　玉蜀黍すり流し　胡麻豆腐　蟹　（玉蜀黍　とうもろこし）
一．お造里　　季節の地魚４点盛り合わせ　あしらい一式　山葵
一．煮　物　　丸茄子揚げ煮　ズッキーニ　ヤングコーン
一．強　肴　　足柄牛ロース冷しゃぶ　添え野菜　胡麻たれ
一．台の物　　農人たち鍋　無農薬野菜鍋　焼すずき　マロニー　ピり辛仕立て
一．留　鉢　　まぐろ漬け　たたき芋　海苔（のり）
一．お食事　　山形産こしひかり　梅ちりめん　赤出汁　漬物
一．季の実　　白桃コンポート

お楽しみください。

伊勢海老プランは、上記の献立を基本に強肴を伊勢海老に変更する予定です。

満彩プランは、焼物、強肴、鍋が、あわび料理、さざえ300グラム壺焼き、伊勢海老料理になります。

１００グラム￥１，７６０円　量り売りです。

プリプリの甘い身を是非、お楽しみくださいませ。

真鶴産　素潜り漁師の取る　大きなさざえ

驚くほど大きい　さざえ
絶賛、販売しています。

私の握りこぶしよりも大きい
食べ応えのあるさざえは、お造り、つぼ焼きでお召し上がり頂けます。

１００グラム￥５５０円　量り売りです。
一度、ご賞味下さい。