卯花月　お献立　　（写真は昨年のものです）
枝の先まで群がるように咲く花　卯月の花の別称です

一．食前酒　　　　自家製食前酒　　季節の果実酒
一．先　付　　　　静岡由比産　　　桜海老釜揚げ
一．前　菜　　　　馬肉寿司　　　　烏賊味噌漬け　　蝋焼き
一．御吸物　　　　鯛潮汁　　桜麩　　つる菜
一．造　里　　　　地魚4点盛り合わせ　　あしらい一式　　山葵
一．蒸し物　　　　桜道明寺　　二見蒸し　　銀餡　　（桜道明寺　　さくらもち）
　　　　　　　　　もち米を原料にした「道明寺粉」を使っているため、道明寺と呼ばれます。
一．強　肴　　　　足柄牛もも肉　ローストビーフ　　彩野菜　　卸ソース
一．台の物　　　　農人たち鍋　　無農薬野菜　　蛸団子　　小田原産いいち味噌
（契約農家から直送の無農薬野菜は、調理長と若女将が是非、召し上がっていただきたい一品です。
　　　　　　　　　野菜本来の旨味や甘みを感じてくださいませ。）
一．留　鉢　　　　うるい　御浸し　　明太マヨネーズかけ
一．お食事　　　　山形産こしひかり　　赤出し汁　　漬物
　　　　　　　　　（お米は、もちもちした食感で甘みが感じと手ます。お代わりもご遠慮なく）
一．水菓子　　　　季の実

仕入れの都合により内容が変わることもございます。
ご理解のほど、お願いいたします。

また、食材指定のプランのお献立は、内容が変わります。

今月もお楽しみくださいませ。