節分　のお献立
四季の節目、旧暦では、正月の前の日、大晦日でした　邪気を払い、新しい年を迎える

一．食前酒　　　自家製果実酒
一．先　付　　　蟹唐草豆腐
一．前　菜　　　煮床ぶし　　　いか黄金和え
一．お　椀　　　南瓜饅頭　　つのじ海老　布大根　蛇の目胡瓜　口柚子
一．お造り　　　季節の地魚４点盛り合わせ　　あしらい一式　　山葵
一．焼　物　　　鰆若草焼き　　葉付き金柑
一．煮　物　　　牛蒡信田巻き　焼目竹の子　　海老治部煮
一．台の物　　　農人鍋　　　　農人たち　　豚ロース
　　　　　　　（農人たち　　無農薬栽培の契約農家から直送される野菜は、若女将のお勧めです。
　　　　　　　　　　　　　　野菜本来の旨味を味わって欲しい、お野菜主体のお鍋にしました。）
一．酢の物　　　あん肝　　　ポン酢
一．お食事　　　山形産こしひかり　　香の物　　赤出汁
　　　　　　　　（山形の契約農家直送のお米です。　甘くてもちもちした食感です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お代わり、ご遠慮なく、お申し付け下さいませ。）
一．水菓子　　　
　　　　　　　　
仕入れの都合により変わる場合もございます。

2/1より、幕山梅林が開園します。

4，400本の梅林
満開時には、梅の絨毯のような風景も見られます。

人気は、梅ソフトクリーム、甘酒と楽しめます。

是非、足をお運びください。

無料入園券をご用意致しております。