皆さまこんばんわ。
秋を通り越して、冬の寒さを感じるようになってきましたがいかがお過ごしでしょうか(・・?
私は、寒暖差にやられ喉の風邪をひいてしまいました。。。

ところで、皆さまはべったら市というお祭りをご存知でしょうか(・・?
毎年、10月の19.20日に東日本橋の恵比寿神社で行われています。
いつもは大体平日なので会社員の人が多いイメージがあります！
しかし、今年は土日ということもあり、いつもとは打って変わって、家族連れの人がとても多かった気がします。

べったら市とは、「べったら」という漬け物が売られています。
塩漬けした大根に水あめと米麹で漬けた東京の名産品らしいです。
私は、ベタベタしているからべったらというと習いました。（笑）
皮のついてないべったらは、いつもイトーヨーカドーにてパック詰めされたものをで購入できるのですが、皮付きのべったらはこのおまつりででしか買えないみたいなので、毎年2日目の夕方までには売り切れてしまうらしいです。

私は、個人的に皮なしの方が甘くて、柔らかくて好きです！！！
皮付きだと大根の風味が強いのでご飯に合うと思います(^^♪

食べたことのない人はぜひ一度食べてみて下さい！！！

体調など崩されまんせんようご自愛ください。