宿番号：328356
【2025年4月1日】最上階 エグゼクティブレイクビューラウンジOPEN
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直前割】■年末年始２連泊■【和食懐石・特別料理】
カテゴリ：新プラン 2010年12月31日（金）〜1月1日（土）
更新 : 2010/12/12 16:37
12/31,1/1と2連泊頂けると、お得になるプランです！直前だから出来る7000円以上のお値引き！ご夕食は日本料理。大晦日とお正月限定メニューの特別な和食会席です。１年の締めくくりと新春にふさわしい献立をご用意し、華麗なる宴を素敵に演出いたします。品格の美味を心ゆくまでご堪能いただけます。
【和食料理長 鶴田猛】
浜松生まれ。老舗料亭「銀座大増」をはじめ、東京都内の料亭で8年間修行。 帰省後もホテルなどで4年間修行を重ね、オープンと同時に32歳で浜名湖ロイヤルホテルへ入社。 和食料理長として現在に至る。 四季折々の旬の素材の旨味を、最大限に引き出すのが得意。 また、伝統的な調理法を守りつつも、飽くなき探究心で、革新的な和食にも挑戦。 地場の厳選された食材を、繊細かつ丁寧な包丁さばきで豪華に仕上げる技術に定評がある。
★２泊目（元日・1/1の夜）の夕食をフランス料理（特別料理）または中国料理（特別料理）に変更可能です。お食事内容と共に、お食事開始時間（17:45または19:45）をお書き添え下さい。
