宿番号：328356
夏季ガーデンプールOPEN！最上階「エグゼクティブ ラウンジ」満喫
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★【12/31直前割】■禁煙室■【和食会席・特別料理】
カテゴリ：新プラン 2010年12月31日（金）
更新 : 2010/12/30 9:40
大晦日12月31日にわずかに空室が出ました！前日だから出来るバーゲンプライスプランです。ご夕食は日本料理。大晦日とお正月限定メニューの特別な和食会席です。１年の締めくくりと新春にふさわしい献立をご用意し、華麗なる宴を素敵に演出いたします。品格の美味を心ゆくまでご堪能いただけます。
【和食料理長 鶴田猛】
浜松生まれ。老舗料亭「銀座大増」をはじめ、東京都内の料亭で8年間修行。 帰省後もホテルなどで4年間修行を重ね、オープンと同時に32歳で浜名湖ロイヤルホテルへ入社。 和食料理長として現在に至る。 四季折々の旬の素材の旨味を、最大限に引き出すのが得意。 また、伝統的な調理法を守りつつも、飽くなき探究心で、革新的な和食にも挑戦。 地場の厳選された食材を、繊細かつ丁寧な包丁さばきで豪華に仕上げる技術に定評がある。
ご朝食は和洋とした、年末年始の３日間限定の、通常とは異なるグレードアップした特別メニューのビュッフェ（バイキング）形式でのご案内となります。
