こんにちは。
日光金谷ホテルです。
6月1日より、夏のプリフィックスランチに変わりました。

前菜は2種類から
１. 「30ヶ月熟成生ハム」と「イベリコ豚のチョリソー」のシーザーサラダ
　　「那須地養卵」の半熟卵を添えて　または、
２. 「西瓜」に乗った「鮎」のコンフィー　柚子胡椒風味
　　「胡瓜」のソースとそのジュレと共に

メイン料理は6種類から
１．「スズキ」のポワレ　マリニエールソース
　　　酸味を利かせたエシャロットとフレッシュトマトをアクセントに
２．低温加熱した「那須三元豚」のキャラメリーゼ　　実山椒香るソースで
　　　2年熟成ジャガイモのフリット　燻製パプリカ風味を添えて
３．日光虹鱒のソテー　金谷風　　〜日光金谷ホテル看板料理から〜
　　（＋1,000円）
４．大正コロッケット　2種（鶏、蟹）　〜日光金谷ホテル看板料理から〜
　　（＋1,200円）
５．黒毛和牛ハンバーグステーキ　　温野菜添え
　　（＋1,500円）
６．とちぎ霧降高原牛フィレ肉のステーキ　黒胡椒ソース　　
　　　農園野菜のローストを添えて
　　（＋2,000円）

デザートは3種類から
１．「完熟バナナ」のジェラートとサンマルク　「栃木県産パッションフルーツ」ソース
　　　　　〜チョコバナナをイメージして〜
２．「金谷　時のプリン」　〜3つの味の記憶〜　（＋300円）
３．フレッシュフルーツと本日のアイスクリーム

お好きな品をお選びいただけます。
あれもこれも食べたい！と悩んでしまって大変・・・決めきれないという皆様。
大丈夫です！1回と言わず、何回もご来店ください！！
ぜひぜひお待ちしております( *´艸｀)