こんにちは。
日光金谷ホテルです。
6月1日より、夏のプリフィックスランチに変わります。
メインは6種類からお選びいただけます。

１．香辛料のパン粉を纏った「スズキ」のポワレと「帆立貝柱」のポシェ
フレッシュトマトのアンティボワーズソース&ベアルネーズソース
２．低温で真空調理した「とちぎゆめポーク」のグリエ
「甘酢生姜」入りソース・ジャンジャンブル
「熟成ジャガイモ」のリヨン風と共に
３．日光虹鱒のソテー　金谷風〜日光金谷ホテル看板料理から〜（＋1,000円）
４．大正コロッケット　2種（鶏、蟹）〜日光金谷ホテル看板料理から〜（＋1,200円）
５．黒毛和牛ハンバーグステーキ　　温野菜添え　　　和風おろしソース（＋1,500円）
６．「とちぎ霧降高原牛」フィレ肉のステーキ　　農園野菜のロースト添え　黒胡椒ソース（＋2,000円）

また、6月は明治6年に創業が始まった月ということで、金谷ホテルのスペシャリテ
日光ニジマスのソテー金谷風が前菜で登場します！！

創業150周年を迎える日光金谷ホテルで、明治から令和へと続く味の時間旅行をお楽しみください。