〜日本好きのフランス駐日大使が訪れた時代〜

1926年、日本に大きな関心を寄せていたフランス駐日大使、
ポール・クローデルが日光金谷ホテルを訪れました。
その時代から王道のメイン料理であった、明治・大正の薫り漂う
「タンシチュー」をお召し上がりいただけます。

またデザートは定番の「アップルパイ・ア・ラ・モード」をご用意。
歴史にふれるグルメを、どうぞご堪能くださいませ。

[ポール・クローデル]
オーギュスト・ロダンの弟子であった彫刻家の姉の影響を受け、
日本に造詣が深かったフランスの詩人、劇作家。
駐日大使として来日の際、日光金谷ホテルにも訪れています。

◇お知らせ◇
日光金谷ホテルに訪れた著名人と歴代の料理をまとめた本
「日光100年洋食の旅」（監修：小山薫堂）が発売されました。
書店または有名オンラインショップで発売中。
「タンシチュー」とポール・クローデルも紹介されています!!


■ご夕食【大正の洋食グルメ】■
明治の薫り漂う「ダイニングルーム」にて、
【大正の洋食グルメ】ディナーコースをお召し上がりいただけます。

タンシチュー＆アップルパイ・ア・ラ・モード

○メイン料理：タンシチュー
　柔らかく煮込まれた牛タンが重厚感のあるデミグラスソースを
　まとい、満足度の高い洋食ならではの一品です。
○デザート：アップルパイ・ア・ラ・モード
　滋味あふれるアップルパイと上質な甘みのバニラアイスの
　組み合わせは普遍的な美味しさです。

※写真はイメージです。実際の内容とは異なります。
※お時間／18：00〜L.O20：00


■アメリカンブレックファースト■
ご朝食は、金谷ホテル伝統の「BREAKFAST」をお召し上がり下さい。

ふわふわ×とろとろのオムレツが大変好評です。
金谷ホテルオリジナルブレッドをバスケットにお入れして
ご提供しております。

（一例）
オリジナルブレッド・2種／ジャム／ベーコンorソーセージ
季節のフルーツ／ジュース／コーヒーor紅茶　など　

※卵料理はオムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグ、
ボイルドエッグよりお好みの調理方法をお選びください。

※別途594円追加で和朝食（松花堂風）への変更可能。
数に限りがございますので、チェックイン後20：00までに
フロントまでお申しつけ下さいませ。

※お時間／7:30〜L.O9:30